火烧炉的分类知多少

火烧炉的分类知多少

　　沈家火烧炉是专门用于烤制火烧这种食物的专门炉具，与普通的炉具相比，中空的内部让它可以同时烤制的火烧数量有了相当明显的提升。那么，你知道它的分类可以从哪些方面来进行区分么。

　　火烧炉还可以按其用途或工件的形状分类。如坑式均热炉，是用来加热垂直放置的大钢锭或在型钢坯的。有些手锻炉是供各种形状的棒料在锻造或焊接前进行端部加热的。模锻炉则是供模锻生产用的。模锻炉的炉口做成水平的缝隙，可供给许多棒料同时插入进行端部加热，以适合模锻生产的要求，所以又叫做开隙式炉。螺栓头锻造炉与此非常相似。至于钢板加热炉、角钢加热炉、铆钉加热炉和薄板坯加热炉等名称，则都是从工件的名称得来的。

　　在渗碳炉里，进行表面硬化的工件可以埋在罐子中所装的粉状渗碳剂里加热，也可以放在渗碳气氛里加热。辐射管式火烧炉对这两种渗碳法都能适用。有时，渗碳过程还可以在充满富碳气体的回转筒内进行。

　　燃气火烧炉上面的铁板可以煎制，也可以做蛋炒饭，炒土豆丝，煎里脊火烧，有一台机器在手中，完全可以掌握。不管您是开店经营还是流动摊操作，都有适合您的机型。机器根据外观的大小以及抽屉的多少分为，两灶两抽屉，两灶一抽屉，三灶两抽屉，三灶四抽屉，根据高度的不同又有台式烧饼炉和立式烧饼炉之分。